Osteria Di Giovanni – Tradizione, qualità e accoglienza nel cuore di Firenze
Nel centro storico di Firenze, in Via del Moro 22, l’Osteria Di Giovanni accoglie i suoi ospiti in un ambiente autentico e familiare, dove la cucina toscana si racconta attraverso piatti genuini, ingredienti freschissimi e un profondo rispetto per la stagionalità.
La nostra proposta culinaria si ispira ai sapori della tradizione locale, arricchita da una selezione di carni e pesci freschi, scelti ogni giorno in base alla disponibilità del mercato. Ogni piatto nasce da materie prime di qualità, attentamente selezionate per provenienza e tipicità.
Il menù spazia dai classici della cucina toscana come i crostini con fegatini, le bruschette al cavolo nero, la pappa al pomodoro e la ribollita, fino a primi piatti saporiti come i paccheri alla carrettiera. Immancabili i secondi di sostanza, tra cui la celebre bistecca alla fiorentina e il piccione del Valdarno alla fiorentina, preparati con cura secondo ricette tradizionali.
Ad accompagnare i nostri piatti, una ricca selezione di vini provenienti da ogni angolo d’Italia – dal Piemonte alla Sicilia – pensata per soddisfare tutti i palati, dagli appassionati ai curiosi.
Osteria Di Giovanni è più di un semplice ristorante: è un punto d’incontro tra storie, culture e sapori, dove ogni piatto diventa espressione della passione per l’ospitalità e della vera cucina toscana.