Il ristorante La Buona Novella, situato nella splendida cornice di Piazza Santa Maria Novella, è una gemma nel centro storico di Firenze. Riconosciuto con 1 cappello nella Guida de L’Espresso 2018, rappresenta una tappa d’eccellenza per gli amanti della buona cucina.
TRADIZIONE E INNOVAZIONE A TAVOLA
Il menù è un perfetto equilibrio tra i grandi classici della cucina toscana e creazioni contemporanee dal tocco originale. Ogni piatto è studiato con cura e accompagnato da una selezione di vini pregiati, provenienti dai migliori produttori locali.
ELEGANZA E PIACEVOLEZZA
L’ambiente raffinato ma informale lo rende ideale sia per una cena rilassante che per un pranzo veloce, con proposte più agili ma sempre realizzate con ingredienti di qualità eccellente. Il servizio attento e la bravura dello chef emergente completano un’esperienza gastronomica da rico