La Porta Restaurant

Nel cuore del distretto fieristico, all’interno di una struttura sopraelevata dal profilo sinuoso che ricorda quello di una balena, ha aperto pochi anni fa un ristorante che si distingue per unicità e impatto visivo. Gli spazi sono ampi e luminosi, valorizzati da grandi arcate in legno che conferiscono calore e imponenza. I tavoli, ben distanziati e apparecchiati con eleganza classica, offrono un’atmosfera di sobria raffinatezza.

Dominante sulla sala, una grande vetrina climatizzata custodisce la selezione dei vini, mentre all’esterno si trovano un’area fumatori e tavoli affacciati su una piazza con un suggestivo giardino pensile.

La proposta gastronomica è curata e sofisticata, accompagnata da un servizio formale. Oltre al menu alla carta, sono disponibili diversi percorsi degustazione dedicati alla terra, al mare e alla tradizione. In cucina opera una giovane brigata di cuochi altamente formati.

Ideale per eventi di rilievo, cene aziendali e momenti speciali. La carta dei vini predilige etichette nazionali, con particolare attenzione alla produzione locale.

Testo di Francesca Gamberini, bolognese, ex ristoratrice con quindici anni di esperienza nel campo della cultura gastronomica. Collabora con agenzie di comunicazione per la realizzazione di eventi e gestisce il blog frafoodstories.com, dove racconta storie di cucina, cibo e viaggi.