Trattoria da Me

A Bologna, Trattoria Da Me è molto più di un ristorante: è un luogo dove la cucina racconta una storia, fatta di persone, memoria e passione per la tradizione. Qui potrete gustare i piatti più autentici della gastronomia bolognese, in un ambiente che profuma di familiarità e storia.

La nostra storia inizia prima della guerra, quando Nina e Danio, fratelli originari delle campagne di San Giovanni in Persiceto, arrivano a Bologna. Nina, insieme al marito Orazio, apre una piccola osteria dove si servono bicchieri di Trebbiano e Bardolino, qualche tagliatella fatta in casa e uova fritte. Danio lavora in fabbrica, ma ogni sera è ai tavoli dell’osteria.

Durante la guerra, entra in scena Ada, compagna di Danio, conosciuta alla Ducati. Ada è una donna forte e appassionata, bravissima a tirare la sfoglia, e presto abbandona la fabbrica per sposare Danio e costruire insieme a lui un futuro tra i fornelli. Nasce così la Trattoria da Danio, un punto di riferimento per operai, soldati, studenti e anche qualche raro impiegato. Un locale popolare, con prezzi fissi e cibo genuino, che in breve tempo conquista il cuore dei bolognesi.

La trattoria cresce ma rimane fedele a una gestione familiare, dove ogni piatto ha il sapore della cura e della tradizione. Ada diventa per tutti “la Mamona”, e insieme a Danio cucina quintali di ragù, chilometri di sfoglia, ettolitri di vino, sempre con il sorriso, tra sacrifici, risate e abbracci.

Oggi, quella storia continua, con la stessa passione, alla Trattoria Da Me.
Perché ogni piatto racconta una famiglia. E ogni cliente, per noi, è un po’ di casa.